注意了突击检查年夜饭市场,济南这几个店

狗年立即就要到了

这大年夜饭的预订那是相当的火爆

许多饭馆的大年夜饭都曾经预订一空了

不过，这预订大年夜饭的处所

卫生情况何如样呢？

本日市食药监的劳动人员立刻抽查了几家大年夜饭的饭馆，还真发掘了不少题目呢！市食药监局的劳动人员首先到达了领秀城临近的大型商超内，对两家市民常常预订大年夜饭的处所举办索证索票的查看！

劳动人员详细查看了包办“大年夜饭”餐饮企业食物管教区处境卫生、设备征战装备及运转情形、食物留样等各项轨制落原形形，成果让人对照合意！

尔后，查看组一行又到达了位于历下区的聚福林客店举办抽查，成果发掘题目了。

（▲在通今后厨的通道有电瓶车随便安顿）

（▲凉菜间换衣室没有二次换衣）

尔后食药监的劳动人员又到达了家和渔村举办抽查！除了索证索票外还对还对后厨的菜品摆放生熟归类举办了严刻的查看！

（▲海鲜和毛豆随便安顿在一同，而且没有遮蔽）

（▲已消毒的洁白碗筷和未消毒洗刷的碗筷放在了一同）

除此以外，食药监的劳动人员还对这两家饭馆的后厨布局提议了整理的倡导！查看组对查看历程发掘食物平安治理题目，请求餐饮企业登时整理到位，鉴于历下区的两家饭馆聚福林和家和渔村存在的题目，没法维持前期量化分级时的食物平安情况，历下区食药监局登时行为对两家饭馆别离举办了升级，聚福林由A降到B，家和渔村由B降到C。

过年期间

饮食平安尤其急迫

编纂：杰克把子肉

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