小米除了煮粥还能做成蛋饼,简单美味营养丰

文/福林贝贝

爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式。

参考月龄:9M+

小米鸡蛋饼

宝宝可以添加辅食后，家里的老人常说可以煮一些“米汤”给孩子喝，这个最有营养了。

所谓的“米汤”，就是我们平常喝的小米粥，小米在五谷中素有“黄金”之称，它营养丰富，维生素E含量和铁含量均是大米的4.8倍，是养胃健脾的佳品。

今天福林妈咪推荐的这款小米鸡蛋饼，适合九个月大的宝宝吃，九个月的宝宝主要靠牙龈咀嚼，可以吃一些硬粥和软蒸糕，以锻炼宝宝的咀嚼能力。

妈妈们平时可以根据宝宝的生长发育特征来做一些相对应的辅食。

食材Ingredients

面粉50克

小米30克

鸡蛋1个

（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）

步骤Steps

1、小米清洗浸泡

2、小米放入搅拌机

浸泡后的小米更容易搅碎哦~

3、加入适量清水

4、搅拌至细腻无颗粒

5、倒出小米浆

纯纯的小米浆做好啦，如果小米浆不够细腻，可以再过滤一遍。

6、米浆中加入50克面粉

7、加入1个鸡蛋

如果宝宝对蛋清过敏，可以选择只添加蛋黄。

8、搅打均匀

面粉糊的稀释程度和细腻度，决定了小饼的口感。

9、过滤

如果面糊有结块现象，可以选择过筛一遍。

10、开始摊小饼

锅内刷一层油，防止粘锅。全程小火单面煎熟，火太大的话，容易有气泡产生哦。

11、黄灿灿的小米蛋饼做好啦~

这些光滑细腻的小饼，看起来是不是很可爱呢！

小宝贝可以自己小手拿着吃。

秋天已经到啦，我们适当的给宝宝们添加些谷物杂粮类的辅食，可以起到除湿养胃的功效哦~那学会了一种，我们就可以换着花样给宝宝们用谷物杂粮做辅食啦！营养全面且丰富。

比如可以将小米浆替换成其它的五谷食材哦~例如：应季的鲜玉米、“补血米”之称的黑米、优质蛋白丰富的大红豆等等。

宝贝，我爱你的方式有千万种，这只是其中一种哦~

辅食添加小知识：

辅食添加应遵循少量、简单的原则，一次添加一种，连喂三天，注意观察，如果宝宝有异常反应，应该暂时停喂，如果宝宝接受良好，可以在喂食7天后再添加另一种。