这款快要消失的新会陈皮,你存了多少

近年来，随着大湾区经济发展推动，新会城市建设向南延伸，新会的城市化直逼“梅江村”。昔日原是河涌水网，今天变为辽阔沃野“路通财通”，现在的梅江村围绕着高楼，柑田农用地不足百亩！

梅江，是新会茶枝柑的核心产区，被称为“柑之乡”。梅江塞口围原为海滩，后在抗战期间村民将沙田改造为围田，因其特殊的河海冲积土质，让梅江出产的柑果品质极佳，柑皮制作而成的陈皮名气也很大，特别是受到港澳地区陈皮收藏者的追捧。

时代的发展就像一趟只能向前行驶的列车，不经意间，有些事物就永远消失在时间的长河里。作为新会陈皮核心产区的梅江村，种植地急剧地减少，产量急剧地下降。许多稀有老树种也因此被砍伐，消逝于这片土地中，昔日光景不复存在，而品质优异的梅江皮也愈发稀少了。

正因如此，如今在市面上流通的梅江新会陈皮，才愈发珍贵，且更加“稀贵”。

宝福林深耕新会核心产区，从年开始，就已经在梅江、东甲、天马、茶坑等新会柑核心产区签约果园，保证在源头处严控新会陈皮品质。

宝福林年梅江新会陈皮，选自“柑之乡”的生态庄园，有浓郁的果木芳香，且油泡丰富，品质极佳，后期转化有越陈越香的底气。

相对于其他产区，梅江陈皮皮质有非常大的分别，柠檬烯、挥发油的含量都更高，收藏价值亦更加高，被称为“陈皮爱好者”的终极追求。

这款年梅江新会陈皮，原料是年的梅江柑皮，如今历经7年转化，柑香已向陈香转变，表皮有细皱纹，内囊泛黄带白，入口甘甜温润，陈香韵逐渐显。

新会陈皮拥有“越陈越香”特质，即使历经百年，仍然生命力十足。年梅江新会陈皮，坚持以传统自然生晒为原则，更好保留梅江新会陈皮的黄金品质。

一两陈皮一两金百年陈皮胜黄金。宝福林年道地梅江新会陈皮，每罐都拥有唯一的编码、专属收藏证书，具备文化价值与传承价值，在往后时光的推移中，可享受岁月留金的乐趣。

随着城市化的进程，每一片梅江新会陈皮都让人内心格外触动，这也使得年梅江新会陈皮的存在被凸显得愈发珍稀、可贵！