科研进展丨微流控纸芯片技术10分钟可测

指日，华夏农业科学院茶叶钻研所茶叶原料与危急评价改变团队在茶叶原料平安因子倏地探测技巧上获得新希望，胜利研发出一种茶叶中茶多酚含量倏地探测技巧，10分钟内便可测定出样本中的茶多酚含量。关联钻研成绩在线发布在《食物化学（FoodChemistry）》上。

据团队第一鲁成银钻研员引见，茶多酚是决意茶叶味道及保健成效的重要成份。保守茶多酚含量测定以福林酚显色反映为基本，但由于福林酚试剂与茶多酚的反映自身特别呆滞，须要2小时左右能力到达安定状况，因此保守茶多酚含量探测法子存在操纵繁杂、耗时、试剂损耗大以及成本高级毛病。该团队研发的微流控纸芯片技巧具备高通量液流操控的特别成效，可实行对平行反映的正确掌握，联合动力学般配法子，在10分钟内便可达成茶多酚含量的确切测定。与保守法子比拟，该法子在显著缩小探测功夫的同时，还具备勤俭试剂、安装简明的上风，在茶叶临盆及时监控、耗费者自测等方面具备精良的运用前程。此外，该团队前期已建设了基于有机溶剂在线蒸发浓缩-微流控纸芯片农药残留速测技巧，将农药残留速测法子回收率从平昔的(29.7±6.6)%提高至(87.4±2.8)%，束缚了长久以来限制农药残留倏地探测精巧度和确切性的困难，显著提高了在理论样本倏地探测中的功能。该钻研获得华夏农科院科技改变工程、国度果然科学基金、浙江省果然科学基金和当代农业财产技巧体制项目援助。

通信员丨张璐君

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