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“舌尖上的美食”南安市福林小学二年级语文创意作业设计活动

“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”、“鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹”,道出了古人对美食的喜爱,中国美食文化源远流长,不同方式所烹饪的美食更是各具特色。

二年级语文下册第三单元中的《中国美食》,是孩子们特别喜欢的一篇识字课,在学习过程中,孩子们了解了中国美食文化的博大精深,更通过学习了解了“煎、炸、烹、煮”等各式各样的美食烹饪方式。为进一步激发孩子们的识字热情,加深孩子们对中华传统美食文化的认识,南安市福林语文组开展了“舌尖上的美食”创意作业实践活动。

线上方案研讨

学生作品欣赏

二年级的孩子对厨房并不陌生,但对于食物的制作知之甚少。为深入了解美食的制作过程,了解传统的烹饪方法,同时体现孩子们的童真童趣,此次创意作业设置了四种方式:设计美食菜单、绘制美食名片、记录美食制作过程、制作美食粘土。

疫情居家学习期间,孩子们在老师的引导下,家长们的帮助下,一个个化身为“大厨”。孩子们动手设计的美食形式多样,各具特色。一盘盘令人垂涎欲滴的番茄炒蛋,一锅锅热气腾腾、香飘四溢的火锅,一个个香味扑鼻的鸡翅出现在大家眼前。红烧猪蹄、清炒土豆丝、牛腩炖土豆等色香味俱全的美食更是应有尽有。

01美食菜单02美食名片03制作美食04美食粘土活动小结

此次活动将教材融入生活,让孩子动手制作“中国美食”,真正感受中国美食之“美”,既丰富了孩子们的居家生活,又巩固了课堂上的美食文字以及词语;既培养了孩子们的动手能力,又让孩子们感受了食物的来之不易。活动过程中,亲子共同动手,一起制作,也让这次活动有了“共享”的意义。我们在此次活动中都收获满满!

END

图文

黄冰莹

编辑

黄冰莹

初审

尤菁菁

终审

王庆诗

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