吃黄瓜季,宝宝也要尝鲜做成青瓜手指条,

文/福林妈咪

爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式。

宝宝辅食：玉米鸡蛋耙

参考月龄：9个月以上

夏天的应季蔬菜中，青瓜，也就是黄瓜必不可少。

确实，在《本草纲目》中，黄瓜具有清热、解渴、利水、消肿之功效。

黄瓜对宝宝也有很多好处。

比如黄瓜含有钙、磷、铁等矿物质，对宝宝的骨骼发育非常好；

黄瓜含有不常见的维生素，像是维生素A、B6、C、E、K、硫胺素、淤酸和叶酸等，孩子吃黄瓜可以把这些营养一网打尽；

黄瓜纤维素丰富，可以帮助宝宝肠道蠕动，预防便秘……

而且，宝宝六个月之后，也可以吃黄瓜了，榨成黄瓜汁，或者切一块让宝宝啃着吃，都是不错的选择。

但是，黄瓜性凉，直接让娃抓着黄瓜条啃着吃，吃多了容易拉肚子，怎么办呢？

今天福林妈就来教大家用黄瓜做一道，把生黄瓜条做成熟黄瓜条，既能像黄瓜一样直接方便宝宝抓着吃，又不会像生吃一样凉，而且添加了配方奶和鸡蛋，口感更醇厚，营养也更丰富。

食材Ingredients

青瓜（黄瓜）一段

蛋黄2个

配方奶30克

面粉50克

（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）

步骤Steps

1.黄瓜去皮，防止残留，然后切成2厘米的小块儿。

2.放入辅食机，加入准备好的30g配方奶，不需要加水，直接可以搅打成细腻的黄瓜糊。

3.两个鸡蛋，蛋清分离，取蛋黄，打散。

4.蛋黄液中倒入50g面粉，搅拌均匀。

5.接着倒入刚刚打好的黄瓜糊，继续混合搅拌，直至均匀。

6.找一个合适的容器，底部铺上硅油纸，侧面刷薄油，方便脱模。

7.将搅拌均匀的面糊倒入容器中，抹平表面。

8.冷水上锅，盖上盖子，防止水蒸气滴入，水开后，中火再蒸十五到二十分钟。

9.放凉后，倒扣脱模。

10.揭开硅油纸，用刀切成适合宝宝拿的手指条，就可以让宝宝抓着吃了！

怎么样，是不是很简单？

不需要烤箱什么的，用蒸锅的就可以搞定，轻松就做好了一道手指黄瓜条，不输店里的宝宝零食，自己做还能保证更加卫生健康无添加，不怕宝宝多吃黄瓜了~

炎炎夏日，给宝宝来上一道青瓜手指条吧，光看颜色就十分清爽，还能锻炼宝宝的手指抓握能力和咀嚼能力。

黄瓜加上配方奶，口感清爽又醇厚，既有黄瓜的清香，又有奶粉的奶香，特别诱人。鸡蛋的加持也为这道辅食补充了动物蛋白，让黄瓜汁重新变成黄瓜条，更加温和，也更筋道。